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切干し大根はたっぷりの水に15分ほど(お好みの固さ)つけてから、水気をしっかり絞る。
塩(分量外)をひとつまみ入れた熱湯でほうれん草をゆでる。
ゆであがったら、水にとり、しっかりと水けをきり、食べやすい大きさに切る。
人参は皮をむいて、細切りにし、さっとゆでる。
食材に★印の調味料を入れ、すりごまを加えて、よく和える。最後に塩こしょうで味を整える。
2014.01.20に話題入りしました!つくれぽ頂いた方々に感謝です。