ごはんが進む❤ごぼうと挽き肉の炒め煮❤

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Description

お弁当にもピッタリなご飯に合うおかずです♪食物繊維もたっぷり♡歯ごたえもGood♡簡単に作れるので是非作ってみて✿

材料 (3人分)

200g
100g
●酒
大3
●醤油
大2
●みりん
大3
●砂糖
大1
糸唐辛子
軽く一つかみ

作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を落とし、太いものは2つ割か4つ割にして太さを揃えて酢をひとたらしした水にさらす

  2. 2

    油少々を入れた鍋でひき肉と水を切ったごぼうを炒め、肉の色が変わったら水100㏄と●、糸唐辛子を入れて混ぜ、落とし蓋をする

  3. 3

    汁が少なくなったら落とし蓋を取り、汁を絡めるようにあおりながら混ぜる。汁がほぼなくなりツヤが出てきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

糸唐辛子はそれほど辛くないけど、小さいお子様がいる時には少しにした方がいいかも♪うちではたっぷり入れちゃいます✿

このレシピの生い立ち

ちょっと余った挽き肉とごぼうを合わせてみました♪
レシピID : 1859291 公開日 : 12/06/22 更新日 : 12/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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miparuru
旦那が大絶賛ー笑♡ネギとゴマトッピング!簡単おいしい(,,・ω・

旦那さまにも気に入って貰えて嬉しい♪美味しそうなレポ有難う♡

写真
オレリー
手間もかからず、おいしかったです。玉ねぎと大葉を入れました。

玉ねぎ、大葉入りも美味しそう♪オレリーさん、レポありがとう✿

写真
よもぎとヨーゼフ
ごぼうのいい匂いがしてとってもおいしかったです!

体にいいから沢山摂りたいよね♪いつも素敵なレポをありがとう❤

初れぽ
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ねこのかあさん
ほんとご飯によく合いました^^きんぴら意外の調理法にこれ良い!!

ご飯にピッタリだよね♪とても美味しそうなレポありがとう♡