チョコ中毒者用☆Wチョコチップクッキー

チョコレートもホワイトチョコレートも好きで、いつもどっちかに決められないので、両方入れてクッキーを作ってみました。とっても簡単ですよ。

材料 (約60個)

1/2カップ
バター
1/2カップ
1/2カップ
ブラウンシュガー
詰めて1カップ
2個
小麦粉
2&1/2カップ
チョコレートチップ
340g(12oz)
ホワイトチョコレートチップ
170g(6oz)

1

オーブンを190度(華氏で375度)に温めておく。大きなボウルにショートニングと室温に戻したバターを入れ、泡だて機で混ぜる。(電動で30秒)

2

グラニュー糖、ブラウンシュガー、ベーキングソーダを加え、更に混ぜる。

3

卵とバニラエッセンスを加え、更に混ぜる。

4

小麦粉を3、4回に分けていれながら、更に混ぜる。泡だて機で混ざらなくなったら、木製のスプーンに取り替える。

5

チョコレートチップとホワイトチョコレートチップを入れ、混ぜる。

6

生地をスプーンか手で3、4cmに丸め、4、5cmほど間隔を置いてクッキーシートに並べ、オーブンで8分から10分焼く。

7

焼き上がったクッキーは網にのせて冷やして、出来上がり。

コツ・ポイント

生地は手に付かないので、手で丸めると簡単です。アメリカ製計量カップ使用。Better Homes & Gardensのチョコチップクッキーをアレンジして作りました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18596 公開日 : 01/04/11 更新日 : 05/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile knblue 2001年05月10日 15:57
とても美味しそうなので、是非作ってみたいのですが・・・
ベーキングソーダって重曹のことですか??
もし良かったら教えてください。
あややの妹 2001年05月11日 05:18
メッセージありがとうございます。yellowpoohさんのおっしゃるとおり、重曹です。(実は知らなくて、今辞書を引いた。)
このクッキー、yellowpoohさんに気に入っていただけるといいのですが。
Profile knblue 2001年05月11日 10:21
早速のお返事ありがとうございます。
その上、辞書まで引いていただいたなんて・・・今週末にでも作ってみようと思っています。

私、かなりのチョコ中毒なのでハマリそうです。

作ったら感想メールしますね。
あややの妹 2001年05月12日 05:41
yellowpoohさんもチョコ中毒なんですね。私もです。このクッキーはチョコレートだらけのクッキーですので、満足していただけると思います。
レシピの方に書き忘れたのですが、計量カップはアメリカの物を使っていますので、1カップ240から250mlです。
ご感想お待ちしております。改良できる点があったら、ぜひ教えてください。鼻血が出るほど召し上がってくださいね。