シンプル☆玉ねぎだけのコンソメスープ

シンプル☆玉ねぎだけのコンソメスープ

Description

めっちゃ簡単なのに玉ねぎの甘みが感じられるスープです。煮込みも5分で後は火を止めて置いておくだけ!ガス代節約にも☆

材料 (4人分)

玉ねぎ
中1個
700mlぐらい
塩・こしょう
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

1

玉ねぎは半分に切って芯を取り、薄くスライス

2

鍋に油大1と2分の1を熱し、玉ねぎを入れてしんなりして少し色ずくまで炒める。

3

水を加えて沸騰したらコンソメを入れてふたをして弱火で5分煮る。味を見てお好みで塩、こしょうを入れる。

4

火を止め10分以上おいておく。
食べる直前に温めて、器に盛ったらパセリをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

シンプルで簡単!でもそれがいいんです。
私は塩こしょうしなくてもおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

玉ねぎがいっぱいあったときに、消費したくて思いつきました。
レシピID : 1860205 公開日 : 12/06/23 更新日 : 12/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (80人)

21/03/07

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パセリを常備してなくて小ネギでごめんなさい💦シンブルでおいしい~すぐにできて有難いです。

ゆけり3兄弟

21/02/10

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玉葱を色が着くまで炒めるのがポイントですね!本当美味しい味になりました😊ありがとうございます!

Smiley0211

19/02/16

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玉ねぎを炒める手間が甘くなる秘訣ですね。かなり上品な味!

TOMOandRI

18/12/24

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簡単!他に手のかかる日にありがたいレシピでした(//∇//)

papikun

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