簡単★お弁当のおかず♪なすだけで一品!

簡単★お弁当のおかず♪なすだけで一品!

Description

見た目は微妙ですが、味はとっても美味しいです♡(*´艸`*)お弁当にもごはんのおかずにもおすすめです☆

材料 (お弁当おかず入れ(8号)2人分)

なす
1本
小さじ2(薄く全体に付くくらい)
サラダ油
大さじ1(お好みで)
大さじ1(お好みで)
かつおぶし
1/2袋

作り方

  1. 1

    なすは1cmくらいの厚みで食べやすい(お弁当に入れやすい)サイズに切る。

  2. 2

    なすに片栗粉をまぶす。(ビニール袋になすと片栗粉を入れ振ると満遍なく付きます)

  3. 3

    (袋にサラダ油を入れ、なすにからませて、少量の油をひいたフライパンで弱火で焼けば、少ない油でもジューシーに焼けます★)

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、なすを並べて、両面を火が通るまで弱火で加熱する。

  5. 5

    火が通ったらめんつゆをまわしかけ、味が行き渡ったら火を止め、かつおぶしで和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

なすのサイズで調味料の量は、調整してください。
なすは焦げるので弱火で焼きます。
めんつゆの量はお好みでどうぞ。
かつおぶしが焦げるとにがくなるので火を止めてから和えてください(*^∀^*)

このレシピの生い立ち

短い時間で簡単にお弁当のおかずを作れないかなと、冷蔵庫にあったなすだけで適当に味付けしたら、美味しかったので(*^∀^*)♪
レシピID : 1860282 公開日 : 12/06/29 更新日 : 17/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

217 (203人)
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2022年4月20日

少ない油でしっかり焼けて とっても美味しかったです♪麺つゆの代わりに自家製万能タレで 少し甘めに作ってみました〜今度麺つゆで挑戦

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2020年9月14日

おいしく出来ました(人*´∀`)。*゚+

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2020年8月26日

とっても大きなナスを買ったので作ってみました!とーっても簡単^_^

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2020年7月27日

とっても美味しいです🤩

なないく 2012年10月11日 09:22
ゆっちゃ♪さん はじめまして♪

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します!
昨日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
エリンギ入りで素敵に作ってくださって大好きって言ってもらえてまた作ってくださるなんてすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ!
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑すごい人気レシピ!美味しそう!レシピ お持ち帰りさせてね♡
ゆっちゃ♪ 2012年10月11日 21:27
なないくさん、コメントありがとうございます♡

本当に素敵なレシピに出会えましたぁ♪(●´∀`●)
味見して思わずひとりで『うまっ!!』って叫びました(/∇\*)。o○。+:*笑

仲良くだなんてこちらこそ宜しくお願いします★

レシピお持ち帰りしてくださったんですか!?
私のレシピなんて、簡単でレシピと言えないようなものばかりで…本当に恥ずかしい(´・ω・`; )

なないくさんはたくさんレシピ出してらっしゃって、どれも美味しそう!!尊敬します~!(*´ェ`*)

これからもぜひ参考にさせてもらいます♡
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