うちではこれをポトフと言う
sonop
作り方
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1
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鍋に水と乱切りにした野菜をいれコンソメを砕いて入れて柔らかくなるまでにる
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2
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ソーセージを入れ醤油と塩胡椒少々をふってソーセージに火が通るまでさらににる。
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3
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土鍋で鍋にしてみました。
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コツ・ポイント
お醤油を入れる事がポイントかな。
コンソメよりチキンコンソメのほうがあっさりしいているように思えます。
プチヴェール入れてもおいしいよ。（笑）
コンソメよりチキンコンソメのほうがあっさりしいているように思えます。
プチヴェール入れてもおいしいよ。（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物であった買い物をと思いつくりました。
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sonop
