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捏ねない♪焼くだけ♪大胆ハンバーグもどき

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Description

捏ねない♪焼くだけでハンバーグもどきが食べられるます。簡単楽チンにハンバーグ欲を満たしたいときにどうぞ☆

材料 （2）

好みの挽肉(合挽、牛、豚、鶏)
300㌘くらい
玉葱
中1～2個
キノコ類など好みの野菜
お好み
塩胡椒
少々
ソース
少々
ケチャップかトマトか野菜ジュース
少々
あれば赤ワイン
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに、挽肉、玉葱の輪切りを並べてから、蓋をして極弱火でじっくりと蒸し焼きする。

  2. 2

    フライパン上に隙間を作ってブロッコリー、舞茸などある野菜を入れて同時に蒸し焼きする

  3. 3

    玉葱が柔らかくなり、挽肉に火が通ったら、あれば赤ワインなければ酒か水少々、ソース、ケチャップを加える

  4. 4

    写真

    加えたソースと肉汁を混ぜ合わせて少々煮詰めて完成。

コツ・ポイント

弱火でじっくり玉葱に火を通すと甘くて美味しい。捏ねたり、刻んだりせずハンバーグっぽい肉料理が簡単にできるのでハンバーグを食べたいけど捏ねたくない時におすすめです。

このレシピの生い立ち

簡単楽ちんにハンバーグ欲を満たせる料理を考えてみました。
レシピID : 1861444 公開日 : 12/06/27 更新日 : 12/06/27

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捏ねない♪焼くだけ♪大胆ハンバーグもどき
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