ほっとする味のニラのおひたし（時短料理）
みゅう様だ
作り方
-
-
1
-
お鍋に水を張り沸騰させる
ニラを輪ゴム等で縛り丸く弧を描く様に鍋に沿わせて入れ1～2分ほど沸騰したお湯で強火で湯がく
-
-
-
2
-
水をボウルに張りその中に茹でたニラを湯を切って入れて冷やし5センチ長さにカットし冷蔵庫で少々冷やす
-
-
-
3
-
器に盛りおかかをかけて好みの醤油で召し上がれ
-
-
-
4
-
急ぎや簡単に済ませたいときは冷蔵庫に入れなくてもおｋです
-
コツ・ポイント
余り煮過ぎないのがコツです。歯ざわりなどや栄養成分的にも良いのでさっと茹でてさっと上げて冷やしましょう！ワサビ醤油なども粋な感じですごくあいますコクをプラスしたければごま油を少々かけてもオツでいいですぞ（`・ω・´）ｂ
このレシピの生い立ち
友達がなにかつまみたいときにささっと作ってくれたのがこの料理の元です
友達は湯通しして作ってましたが固さが少し残るのでみゅうは鍋で湯がいて作ってみました
余り固過ぎず柔らか過ぎない様に微妙に難しいのですがちゃんと時間を計って作れば大丈夫です
友達は湯通しして作ってましたが固さが少し残るのでみゅうは鍋で湯がいて作ってみました
余り固過ぎず柔らか過ぎない様に微妙に難しいのですがちゃんと時間を計って作れば大丈夫です
みゅう様だ
