我が家のすき焼き

ねぎは３センチぐらいの長さのブツ切りにする。しらたきは食べやすいようにきる。

豆腐は１センチ厚さに切る。

材料をそれぞれの皿に盛る。

牛肉の半量ほどをいれて、軽く焼いてから、割り下適量をいれる。

ほかの材料を適量をいれて煮る。

好みで卵を器に溶いて、つけながら食べる。