昆布と大豆の甘煮だワンの画像

Description

水煮して冷凍保存の大豆を利用。甘味をおさえて煮込んでみました。素材の味が生きてます。

材料 (10人分)

30cm
調味液
100cc
砂糖
50g
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    昆布を洗い10分ほど置いてさいの目に切る。

  2. 2

    調味液を鍋に入れ切った昆布を敷き冷凍大豆(レシピID:1858352 )をのせ弱火で20分。

  3. 3

    時々鍋をゆすり菜ばしで昆布を下へ移動させる。20分後そのまま冷えるまで放置。

  4. 4

    1人あたり
    カロリー:96kcal
    塩分:1.0g

    だ、そうです。
    Cookpadさん、有り難う。

  5. 5

    写真

    H25.11.1話題入りしました。皆さんつくれぽ有難うございます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍大豆の消費
レシピID : 1863764 公開日 : 12/06/26 更新日 : 13/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (38人)
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クックRX6Z37☆
味付けが簡単なのに、九州人にはたまらない甘じょっぱい美味しさ😆✨また作りまーす🤗
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♩キティ♩
いつも沢山の具を入れて作ってまーす☆
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アーチャンママチャン
初めて作りましたがうまい!お弁当、朝御飯のおかずに、健康、体に優しい。
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cookmi☆
美味しくできました。ありがとうございます^_^