モロッコインゲンのトマトスパゲティ

モロッコインゲンは斜め切り、ソーセージは斜めに薄切りにしておきます

フライパンにオリーブ油を入れ中火で熱し、①を入れ、モロッコインゲンが少ししんなりするまで炒めます。

次にアラビアータソースを入れやや弱い目の中火で３分煮こんで、アルデンテに茹でたスパゲティの上にかけて完成です。