セロリとブタの炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
・コショウは臭み消し用なので粗挽きがオススメです。
・水の量はかなり運任せ(セロリ任せ?)。
・個人的には細切りショウガたっぷりが好きです。
・お肉はコマでもバラの薄切りでもいけます。
・水の量はかなり運任せ(セロリ任せ?)。
・個人的には細切りショウガたっぷりが好きです。
・お肉はコマでもバラの薄切りでもいけます。
このレシピの生い立ち
とにかくセロリが安かった。安かったからとりあえず買った。買ったからには使い切りたかった。そのときたまたま冷蔵庫には豚肉とショウガがいた。そーゆー運命だったのです。
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