カリッとジューシー☆ニラうどんバーグ!!

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Description

ニラとうどんをざく切りにするだけ!うどんが焼けてカリッと香ばしい!ポン酢(柚子まろか)をかけてめっちゃ美味しい!オススメ

材料 (2人分)

200g(もう少し少なくてもok)
1束
1玉
1個
塩コショウ
少々
ポン酢(なるべく柚子まろかで)
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは洗って3センチくらいに切る。

  2. 2

    写真

    うどんも3センチくらいに、ブツブツ・ブブツブツ・ブと切る←リズム感0

  3. 3

    写真

    ひき肉をガッサーとあけ、卵を割りいれ、塩コショウをして、日ごろのうっぷんをぶちまけるようにこねます!

  4. 4

    写真

    簡単に丸め、中火強火で表面がカリッとするまでじっくり焼きます←じっくりしすぎて焼いていることを忘れないで・・

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たまねぎのみじん切りが嫌で嫌で、何とかならぬものかと冷蔵庫にあったニラと目があってウカンダレシピです。←ウガンダトラじゃないわよ? ポン酢でさっぱり食べられて、家族全員が「普通のハンバーグより美味しい」とほめてくれます!
レシピID : 1865097 公開日 : 12/06/27 更新日 : 13/01/10

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