☆生鮭南蛮☆

★の調味料をボウルに合わせて南蛮液を作る。
☆の野菜を千切りにして、少し油を敷いたフライパンで炒め、★に漬けておく。

鮭の皮と、骨を取り、食べやすい大きさに切ったら、塩こしょうをし、片栗粉を両面に薄っすらつけ、焼く。

両面に焼き目が付いたら、★の南蛮液を全て入れひと煮立ちさせ約10分漬けておく。