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① 豆腐を食べやすい大きさに切って、水気をふき取る。
② しめじは小房に分けて玉ねぎは薄切り
③ ホットプレートを熱して半面にごま油をひいて豆腐全面を狐色になるまで焼く。
④ 残り半面にバターをひいて玉ねぎ、しめじを炒める。
⑤ 火が通ったら全部を合わせて塩、こしょうをする。しょう油をかけて万能ねぎをちらしたら出来上がり！
takamika
