温でも冷でも！大きなきゅうりのカニカマ煮

きゅうりは、大きなものを。瓜のような感じの味がします。上が大きなきゅうりで下は市販のきゅうりです
比較対象に。

きゅうりの皮を写真のように、剥きます。ピーラーで簡単です。

カニカマはほぐしておきます。

鍋に、水、ウエイパー、コショウ、きゅうりを入れ15分位煮ます。きゅうりに火が入ればOK。

煮えたら一旦きゅうりだけを取り出します。写真は1人前で×４あります。

煮汁に、カニカマを入れます。水溶き片栗粉でとろみを付けます。