詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かぼちゃたっぷりのチーズケーキ

かぼちゃたっぷりのチーズケーキの画像

Description

かぼちゃたっぷり☆
生クリームなしで砂糖控えめ☆

材料 （１８ｃｍの丸型　高さ3ｃｍ）

かぼちゃ（皮も）
300ｇ
クリームチーズ（TARTARE）
200ｇ
砂糖(三温糖)
30ｇ
卵
1個
牛乳
80ｃｃ
薄力粉
大さじ2
練乳
大さじ1
オレオクッキー
5個

作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮ごと一口大に切ってクッキングペーパーを湿らせて包み、６００ｗ５分（ルクエ使用）
    ＊潰せるように柔らかくする

  2. 2

    １を麺棒でつぶし牛乳を入れ滑らかにする。
    ＊皮が固かったり、滑らかなのがよければ、皮を除いて下さい☆

  3. 3

    オレオクッキーをビニール袋に入れて麺棒で細かく潰して型の底に引く。

  4. 4

    写真

    クリームチーズ（写真のを使用）に砂糖をすり混ぜる。
    ＊普通のクリームチーズなら柔らかくしてから。

  5. 5

    ４に２→卵→薄力粉→練乳を入れる。

  6. 6

    ３の型に５を流しいれて、１８０℃で４０分焼く。

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら型から外して冷蔵庫で冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

TARTAREのクリームチーズは初めから滑らかな状態なので、全然だまになりませんでした。
カボチャの甘さにより砂糖を３０ｇ～５０ｇに加減して下さい。
オレオが甘いので我が家は３０ｇでも大丈夫でした。

このレシピの生い立ち

かぼちゃを煮物によくしていたんですが、息子があまり食べないのでチーズケーキにたっぷり入れてみました。
レシピID : 1867386 公開日 : 12/06/29 更新日 : 12/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ロッピ♪
かぼちゃたっぷりのチーズケーキ
by ロッピ♪