何にでも使える！便利な常備薬味！！
ぽんちゃんwife
作り方
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1
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長ネギは5cmに切った後、白髪ねぎにする。
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2
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しそは縦1/3に切る
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3
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その後、横方向の千切りにする。
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4
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みょうがも縦方向の千切りにする。
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5
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切った全てを合わせて、水にさらす。
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6
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ザルで良く水を切ったら、キッチンペーパーを敷いたタッパーに入れ冷蔵庫で保存し、１週間以内に使い切る。
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7
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↑盛り付け例
「ホクホク♪新じゃがの甘辛煮」
ID:1867661参照
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コツ・ポイント
同じく、しょうがの千切りを加えても美味しいです。
使うお野菜は、お好みで量を調整してください。
茄子の煮浸し、揚げ浸し、蓮根きんぴら、もちろん冷奴にも！ピッタリですよ～♪
使うお野菜は、お好みで量を調整してください。
茄子の煮浸し、揚げ浸し、蓮根きんぴら、もちろん冷奴にも！ピッタリですよ～♪
このレシピの生い立ち
お料理が美味しくみえる薬味使いをしたくて、考え付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽんちゃんwife
