炊飯器で時短！ポテトサラダ

よく洗ったじゃがいも、にんじんをラップに包み、ごはんと一緒に炊飯器に入れる

そのままスイッチを入れ、炊きあがるとじゃがいももにんじんも下準備OK！卵を入れればゆで卵もできます

皮むきも簡単です

きゅうりと玉ねぎはボールの上にガーゼを広げ、塩をふってしばらく置く。

しんなりしたら、水の中でガーゼの上からもむように洗って絞る。（こうすると玉ねぎの辛みがやわらぎます）

ボイルしたウインナーを薄切りにし、全部を混ぜ、少量のドレッシングとともにマヨネーズを加えて混ぜる。