ピンク・グレープフルーツと胡瓜のサラダ

玉葱を食べ易い大きさにカットし、５分ほど水にさらします。

サラダボウルに、さらした玉葱を入れ、スライスした胡瓜を載せ、剥いたグレープフルーツを適度に散らします。

米酢・米油・てんさい糖又は黒砂糖・塩・白胡麻を分量通りにサラダに混ぜ、全体をざっくりと軽く混ぜ合わせます。