鶏肉と卵のマーマレード煮
○かづこ○
作り方
コツ・ポイント
ゆず茶で作るとよりさわやかな味になり、おススメです。大根以外に、じゃがいもや人参でもおいしいです。水気の多い野菜は水を加えなくても大丈夫ですが、野菜を入れない場合は少し水を足してください。落としブタはクッキングペーパーで代用できます。
このレシピの生い立ち
友だちからは…鶏モモ肉1枚・マーマレード１瓶・醤油・酒それぞれ1/2瓶…という分量で教えてもらいました。そこに大好きな卵を入れました。大根はお家にあったので。味が染みておいしいのでぜひ。
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○かづこ○
