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豆腐をキッチンペーパーで包み、水を切ります。そして泡立て器でつぶしよく混ぜ、ペースト状にします。
1のボールに千切りキャベツ、ネギ、鰹節、卵白、お好みで塩・コショー、片栗粉を入れて、ゴムベラでよく混ぜます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、生地を丸く流し入れます。中火で焼き色がつくまで焼き、ひっくり返してからフタをして3分。
最後にお好みでソース、青のり、鰹節、ネギなどをかけて完成です！
ここで紹介されました！http://m3q.jp/t/423
とても豪華で、バランスもよさそうですね。またアレンジしてね！
ぐるぐるマヨネーズ可愛いですねwつくレポわざわざありがとう！
マヨと青のりがすごくきれいですねwつくれぽ嬉しい！>.<
とても上手に作っていただけて嬉しいです！つくレポありがとう！
saraange
