簡単!　フライパンでサーモンのホイル蒸し

鮭に塩コショウ酒を少量まぶす。アルミホイルに　バターをうすく敷き、玉葱　鮭　野菜　きのこの順に乗せ　上にバターを乗せる。

具の入ったホイルに　ホイルを被せてしっかり密閉し、フライパンに滑らすように水をひたひたなるまで入れ中火で１５分加熱する。

鮭に完全に火が通るまで蒸し（１５〜２０分）　皿に盛り　しょうゆとレモン汁をかける。
飾り付けにパセリや水菜をふる。