似顔絵クッキー!
作り方
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1
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バターと卵は室温に戻す。
卵は溶いておく。
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2
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バターに砂糖を加えてまぜまぜ。
白っぽくなるまでまぜる!
慣れないとけっこう力がいります。
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3
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卵を少しずつ加えていく。
分離してしまわないようによく混ぜる。
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4
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小麦粉をふるいいれてさっくりまぜませ。
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5
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まとまったら、ラップでくるんで冷蔵庫で寝かします。
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6
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1時間くらい寝かせたら、成形。
今回は生地が柔らかすぎたので粘土細工みたいに練って竹串で作りました
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7
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オーブンで焼く!
160度で18~24分くらい。
厚みによってかわるので、様子を見ながら焼いてください。
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8
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焼き上げてからチョコペンで顔を描いても良いです。
メガネとひげをチョコペンで描きました。
完成でーす!
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コツ・ポイント
今回はケーキ用マーガリンを使いましたが、
バターのほうが生地がしっかりするので成形しやすいかもしれません。
バターのほうが生地がしっかりするので成形しやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
行きつけのバーのマスターの誕生日プレゼントに作りました。