お子様用七夕メニュー
作り方
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1
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オクラは塩を振って、こすりあわせうぶ毛をとってからさっと煮ます。幅0.5cmに輪切りにします。
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2
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食パンはクッキー型(星)で抜き、バターを塗ります。ハムとチーズも同じ型で抜きます。パンにハムとチーズをはさみます。
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3
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赤ピーマンときゅうりは小さい星型で抜きます。
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4
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手作りのハンバーグ。卵、抜いた食パンの余り、パセリ、オレガノ、ナツメグ、塩・胡椒で造りました。
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5
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小判型にして、強めの中火で片面、こんがり焼いたらひっくり返し、お水を少しだけ入れて蓋をして中に火を通します。
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6
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もう1枚のチーズを星型で抜き、焼いたハンバーグの上に乗せます。
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7
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サラダ菜を添えて、オクラやきゅうり、赤パプリカを散らします。
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8
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サンドイッチと飲み物を添えて出来上がり♪
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9
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大人用のハンバーグです。
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コツ・ポイント
ハンバーグに火が通ったかは、竹串を刺して確認してください。透明な液が出てきたら、OKです。チーズはフィルムを完全にはがさないで上側だけ、はがして型抜きすると取り出す時、楽です。
このレシピの生い立ち
七夕の日に急な予定が入ってしまったので、せめて子供達に気分だけでも、と大急ぎで家にある材料で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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