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初めての赤じそジュース

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Description

すっきり味で、我が子も大好きなジュースです♪

材料

赤じそ
300ｇ
水
1500ｃｃ
砂糖
350ｇ
酢
300ｃｃ
ポッカレモン
大さじ5

作り方

  1. 1

    赤じその葉をきれいに洗う

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させ、①を入れて1分位煮る

  3. 3

    ボールの上にザルを重ね、②をこす
    （お玉等で葉を押し付け搾り出す）

  4. 4

    ③を鍋に戻し、酢と砂糖を入れ中火～弱火で10分位煮つめ、火を止め冷ます

  5. 5

    ④が冷めたら、ポッカレモンを入れ、出来上がり♪

  6. 6

    殺菌消毒した瓶に、ジュースを入れ、冷蔵庫で保存しましょう

コツ・ポイント

☆甘めが好きな方は、砂糖の量を増やして下さい（割ったジュースにガムシロップ
　を入れても♪）
☆冷水や炭酸水等で薄めてお飲み下さい♪

このレシピの生い立ち

頂いたジュースが美味しかったので、砂糖の量を私好みの量にすると
もっと美味しく頂けると思い挑戦しました♪
レシピID : 1875684 公開日 : 12/07/06 更新日 : 12/10/14

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初めての赤じそジュース
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