誰でもできるレタスの湯引き（時短料理）
みゅう様だ
作り方
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1
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レタスは大きく６～７つに分けるように手でちぎる
鍋に半分ほど水を入れ油を大匙１入れて沸騰させる
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2
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ちぎったレタスを１の鍋に入れ１分ほど湯がく
湯がいたらすぐにお湯を切り水にさらす
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3
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冷蔵庫で５分ぐらい冷やし（冷やさなくても良い）
器に盛り白ゴマをかける
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4
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小皿にごま油と出し醤油味の素を入れ軽く混ぜ合わせできあがり
(〃ﾟдﾟ〃)
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5
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お好みで
ラー油
ショウガチューブ
ニンニクチューブ
等を混ぜて入れても美味しいですよ♡
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6
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２０１２年の８月２２日にこのレシピが
人気検索トップ１０に入りました
(〃ﾟдﾟ〃)ﾉｼ あぃがとぉ～！
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7
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このレタスを使ったおもてなしらーめんも宜しければどうぞ！
超簡単なおもてなしラーメン
ＩＤ：1977618
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8
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１３・１１/１２
人気検索で１位になれました。
(〃ﾟдﾟ〃) すっごく嬉しいです！皆さんありがとうございます！
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コツ・ポイント
好みで七味をかけてもおいしいです。沸騰したお湯に油を入れておくのと煮込みすぎないのがパリッとさせる秘訣です(σ･∀･)σＹ〇！！ごま油以外に普通の油やガーリックオイル、油抜きでおかか醤油だけでもさっぱりしておいしい(σ･∀･)σＹ〇！！
このレシピの生い立ち
周富徳さんの中華料理の本に載っていたレシピを少しアレンジしました
みゅう様だ
