✿タコとわかめの柚子胡椒チャーハン✿
作り方
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1
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タコはぶつ切りに、ちくわは縦半分に切り小さく切ります。
わかめは洗って水で戻し、しっかり水気をしぼり小さく切ります。
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2
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フライパンに油(分量外)をひき、溶き卵を全体に広げてご飯を入れます。
米粒に卵をからませるように、しっかり炒めます。
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3
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☆で味付け、ご飯がパラパラになれば、①と★を加えてしっかり炒めます。
最後に白ごまを加え、さっと炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
・前もって★を混ぜ合わせておいてください。
・柚子胡椒の量はご家庭の辛さによって調整してください。
・②で卵を米粒にからませることでパラパラ仕上がりになります。
・火加減は②は中火、③は強火で炒めてください。
・柚子胡椒の量はご家庭の辛さによって調整してください。
・②で卵を米粒にからませることでパラパラ仕上がりになります。
・火加減は②は中火、③は強火で炒めてください。
このレシピの生い立ち
タコと柚子胡椒の組合せが大好きなのでチャーハンにしました♬