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ほっこり、きなここあスコーン♪

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Description

卵が無くてもОＫ^^ナッツときなこが香ばしい、混ぜて焼くだけの簡単のスコーンです☆

材料 （小さめ８個）

★強力粉
１９０ｇ
★ベーキングパウダー
１０ｇ
★砂糖
４０ｇ
★きなこ＋ココア
合わせて３０ｇになるように
豆乳
８０ｇ
バター
５０ｇ
アーモンドダイス
２０ｇ
くるみダイス
２０ｇ

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて、ふるっておく。

  2. 2

    バターを溶かし、豆乳と混ぜておく。

  3. 3

    ボウルに１と２とナッツ類を全部入れて、ヘラでさっくりと混ぜ合わせひとまとまりにする。

  4. 4

    生地を平たく伸ばしてたたみ、伸ばしてたたみ・・を２、３回繰り返し、またひとまとまりにする。

  5. 5

    生地の上から包丁などでざっくりとスコーンの形にカットする。

  6. 6

    １８０度に予熱したオーブンで３０分程焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの家族にも安心して食べてもらえるおやつを作りたくて＾＾
レシピID : 1877160 公開日 : 12/07/08 更新日 : 12/07/08

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ほっこり、きなここあスコーン♪
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