即席！極細きんぴら お弁当用

ゴボウは長さ5cmの極細い千切りにして水に放し、ニンジンも極細い千切りにします。

小さいフライパンを熱し、サラダ油をひいて、水を切ったゴボウを中火で透き通るまで炒めます。

ニンジンを入れて、少しクッタリするまで炒めます。

フタをとり、めんつゆを入れて炒め、水分を飛ばします。

できあがり。ゴマを振っても良いです。

☆食べきらない分は、冷凍も可能です。