お弁当に!揚げない!簡単二色からあげ。
Description
手前が、二色からあげ。揚げていないのでヘルシーです。人気のカレーチーズ味と塩麹味♪お子様も大人も大喜び!袋2つで激簡単!
材料
(2人分)
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カレーチーズ味
2分の1
カレー粉
大匙1
大匙1
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塩麹味
2分の1
塩麹
大匙1
しょうが(チューブ)
小匙1
にんにく(チューブ)
小匙1
オリーブオイル
大匙各1
大匙各2
大匙各1
作り方
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2
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肉は二つに分けビニール袋に、カレーチーズ味はカレー粉・パルメザンチーズを入れ良く揉みます。
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3
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同様に、塩麹味は肉・しょうが・にんにくを入れ揉みこみます。
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4
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10分くらい置きます。その間に他のお弁当のおかずを作っちゃいましょう!
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5
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10分経ったら袋の中に小麦粉、片栗粉を入れます。そして良くふります。
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6
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フライパン(出来ればテフロン)にオリーブオイルを入れ、焼いていきます。ふたをしたほうが良いです。
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7
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火が通ったらふたを開けカリカリのクリスピー状になったら、出来上がり。どちらからやってもOK!
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コツ・ポイント
今回は、お弁当用に作りましたが、ランチや夕飯の一品としても、GOODです。揉みこんでから10分で出来ます。袋で焼くまでがラクチンなので時間の無い朝にぴったりです。
このレシピの生い立ち
簡単に持っていけるヘルシーなから揚げが作りたくて♪