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昭和レトロな♪昔ながらのナポリタン

昭和レトロな♪昔ながらのナポリタンの画像

Description

昔！喫茶店で食べた♪あのトマトケチャップぐちゃぐちゃのナポリタン☆たまに懐かしく食べたくなります

材料 （２人分）

スパゲティー（１.８mm）
２００g
★玉ねぎ(中)
１/２個
★ピーマン
１個
★あれば、マッシュルーム缶
適量
★ハム
１パック
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ1/2
トマト缶(カットタイプ)
大さじ４
トマトケチャップ
大さじ６
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティーは大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし少し多めの塩をいれ袋に書いてある茹で時間を茹でてください

  2. 2

    写真

    パスタを茹でてる時間に材料を千切りに切っておきます

  3. 3

    写真

    フライパンを熱しバターとオリーブオイルを入れバターを溶かします

  4. 4

    写真

    ★の材料を炒めます。塩コショウで味付けをしトマト缶、トマトケチャップを入れて煮込みます

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    茹であがったパスタを、４番のナポリタンソースに入れて粉チーズを適量かけて素早く混ぜ合わせて出来あがり

  7. 7

    写真

    器に盛り付け
    お好みでタバスコ、粉チーズをかけて♪

コツ・ポイント

ナポリタンソースにパスタと粉チーズを入れたらスピーディーに手早く混ぜることで、ソースと絡みグチャグチャっ感が残ります。炒め過ぎるとパサパサになってしまいます。
トマト缶が無くてもケチャップだけでもOK。その時は茹で汁とケチャップ多め♪

このレシピの生い立ち

昔から喫茶店のナポリタンが好きで何度と失敗を重ね出来あがりました。喫茶店のスパゲッティーは大量に作って冷蔵保管してるのでふやけてるので、まったく同じには作れないけどこんな味だった気がします☆
レシピID : 1877697 公開日 : 12/07/08 更新日 : 12/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年2月13日
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みちょあ
パスタにトマトソースが絡み付く感じがいい！美味しかったです！！

つくれぽ！ありがとうございます♪美味しそうです

2014年10月5日
写真
りん♥しゃね
とっても美味しくできました(*>∀<*)ありがとう♪

つくれぽ♪ありがとう！とっても美味しそうです☆

2013年6月6日
写真
Shingo123
トマトとケチャップたくさんですごく美味しかったです！

トマトケチャップが懐かしいですよね♪ ありがとうございます

2013年3月25日
写真
poste
初ナポリタン♪旦那さんにも大好評で美味しかったです(*´∇｀*)

男性は♪ナポリタン大好きですもんね☆とても美味しそう

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