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大き目のビン、タッパーなどに、酢・水・はちみつを入れよくかき混ぜます。
キャベツは一口大に切ります。切ったら1の液に入れます。キャベツの芯も美味しいので、ぜひ入れましょう。
一晩寝かせたら出来上がり!3日くらい持ちますが、1晩漬けた位が、1番の食べごろ♪写真は1人前をよそりました。
ありがとうです^^きゅうり追加良いですね♪私もトラしよう!