3分おつまみ。アボカドの塩麹・醤油麹あえ
くみんちゅキッチン
作り方
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1
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混ぜるだけで出来る「手作り塩麹の作り方」はレシピID：1849107参照を。
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2
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そのまま使えるうまみた〜っぷり、だしいらずの「手作り醤油麹の作り方」はレシピID：1868162 参照を。
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3
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アボカドは縦半分に包丁を入れ種を取り、1cm角に切る。
調味料をすべて混ぜ和えてできあがり。
トーストにのせても美味。
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コツ・ポイント
アボカドはあまり柔らかすぎないものが合います。
このレシピの生い立ち
塩麹があると余計な調味料がいらなくなりますよね。
レシピもどんどんシンプルになっていきます。
でもこれだけで美味しいんです♪
レシピもどんどんシンプルになっていきます。
でもこれだけで美味しいんです♪
レシピID : 1878564
公開日 : 12/07/09
更新日 : 12/07/09
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