超簡単 本格キーマカレーの画像

Description

超簡単ですぐ出来る!本格キーマカレー☆

材料 (2人)

2個
400g
にんにく(すりおろし)
少々
しょうが(すりおろし)
少々
☆タンドリーペースト
大さじ2
☆トムヤムペースト
小さじ1
☆ナンプラー
大さじ2
☆カレー粉
大さじ2
☆塩
少々
300cc
コンソメ
固形1つ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、油を引いたフライパンで飴色になるまで炒める。焦がさないように注意。

  2. 2

    1にひき肉を入れ、にんにくチューブ、生姜チューブを入れひき肉によく火が通るまで炒める。

  3. 3

    2に水とコンソメを入れ、沸騰したら、☆の調味料を全部入れ、とろみが付いたら出来上がり

  4. 4

    付け合せのじゃがいもは、フライパンに結構多めの油をひき、塩コショウで炒めただけです。ほくほくして美味しいです!

コツ・ポイント

玉ねぎは飴色になるまで炒めましょう。また、タンドリーペーストやトムヤムペーストは本来の用途とは異なる使用方法ですが、これらにはいろいろなスパイスが含まれてますので、使用することにより、簡単に本格料理が作れちゃいます☆あると便利ですよ!

このレシピの生い立ち

夏を目前に暑い日が続いてますが、どうしても熱くなると食欲がなくなります。そこでピリッとスパイスの効いたカレーが食べたくなり、ある調味料で作ってみました!
レシピID : 1878746 公開日 : 12/07/09 更新日 : 12/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
アユチン
ジャガイモ❤斬新で美味しく出来ました!ごちそうさまでした。

ありがとうございますー!美味しそう!