＊ルクエdeかぼちゃの塩麹めんつゆ煮＊

Name: ＊ルクエdeかぼちゃの塩麹めんつゆ煮＊
Yield: ﾍﾟﾃｨｰﾄ(約18×12cmのｽﾁｰﾑｹｰｽ)使用
Ingredients: かぼちゃ １２０ｇ; 煮汁; 水 ５０cc; 塩麹（ID:1755822) 小さじ１; めんつゆ（3倍濃縮) 小さじ１; 砂糖 小さじ１

Description

レンジ加熱約5分で出来上がり～。
塩麹入りの煮汁のお蔭でいい仕上がりです。

ほっこり～の

材料（ﾍﾟﾃｨｰﾄ(約18×12cmのｽﾁｰﾑｹｰｽ)使用）

かぼちゃ

１２０ｇ

■ 煮汁

水

５０cc

塩麹（ID:1755822)

小さじ１

めんつゆ（3倍濃縮)

小さじ１

砂糖

小さじ１

作り方

1

かぼちゃを2～3cm角に切ってスチームケースに入れ、煮汁の調味料を加えて混ぜる。
2

１のふたをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱し、ふたを開けてかぼちゃの上下をひっくり返す。
3

再びふたをして2分加熱し、ふたをしたまま食べるまで置いておく。
4

☆2014.09.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
5

◆塩麹を入れずに作るレシピ
『ルクエdeかぼちゃのめんつゆ煮』
（ID:1392802）

コツ・ポイント

お手持ちの塩麹の味に合わせて、使う量を調節してください。
使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

以前作った『ルクエdeかぼちゃのめんつゆ煮』(ID:1392802）をアレンジして、塩麹を使って作ってみました。

レシピID : 1880176 公開日 : 12/07/11 更新日 : 14/09/27

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)