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鮭を半分に切り、酒、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をからめて、弱火で～中火で皮面からこんがり焼き色がつくまで両面焼く。
玉ねぎ、チンゲン菜を食べやすくカットして、チンゲン菜の葉以外を1に入れ、牛乳と鶏ガラスープの素、ニンニクも入れ中火で煮る
野菜が柔らかくなったら、チンゲン菜の葉を加え、葉に火が通れば出来上がり♪
レポありがと(^^)チンゲン菜の青臭さ消えましたか？嬉♪♪
ありがと♪素敵な盛り付けも(*´∀`)♪
sarsha47
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