ジャーマンポテトとベビーリーフのサラダ

ベビーリーフは洗って冷水に浸し、パリッとしたら水気を取って皿に盛る。

じゃがいもはよく洗って8等分し、レンジで2分加熱。

ブルスト…と呼びたくなるフランクフルトは5mmくらいの輪切り。

フランクフルトを強火で30秒程炒め、油が滲んできたら芋を入れ、焦げ目がつくまで1分程度炒める。

火を止め、調味料を半分入れてよく絡める。

ベビーリーフの上に残りの調味料をかけ、ジャーマンポテトを載せて出来上がり。