薬味たっぷり☆夏野菜サラダ☆

絹ごしはキッチンペーパーにくるんで、水切りをしておく。
トマト、きゅうりは乱切りに切る。
茗荷は千切りにする。

オクラは茹でておく。
ドレッシングを作る。
青ジソは千切りにする。☆の調味料と青ジソを混ぜ合わせる。

豆腐は大きめの角切りにする。