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野菜たっぷり丼

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Description

子供もパクパク食べれる！トマト嫌いな
子供も美味しいと！お鍋1つだから洗い物
も簡単(*^^*)

材料 （2人分）

ひき肉(豚or合挽き)
200g
玉ねぎ
1/4個
なす
1/2個
トマト
適量
ピーマン
1個
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    玉ねぎ、ピーマン、なすはみじん切り。
    トマトは今回はプチトマト使用なので
    半分に！

  2. 2

    ひき肉を炒める。
    玉ねぎ、なすを炒める。

  3. 3

    炒めた鍋に☆を全て入れて5分煮込む。
    5分たったらピーマンとトマトを入れる。
    3分ぐらい煮詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

トマトが大好きならトマト多めでも酸味が
きいて美味しいと思います！
子供も食べれるように少し甘めです！
醤油大さじ2 砂糖大さじ1 カレー粉を小2
加えると夏らしく食欲がそそられるよ！
野菜の整理にも腐る前に！
H30/7/24編集あり

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理☆
丼ものは洗い物が楽なんで(*^^*)
レシピID : 1881411 公開日 : 12/07/12 更新日 : 18/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (28人)
2019年9月19日
写真
なりみぃ☆
ピーマンがなくオクラを入れて温玉乗せちゃいました！リピします！
2019年3月17日
写真
ミレとベル
ナスが無くてインゲン入れました！甘くてご飯が進みました！

ありがとうございます！私もインゲン真似したいと思います♡

2017年9月21日
写真
bowwow
久々にリピ！野菜消費に大量で☆美味しいですっ(*'▽'*)♪

久々にありがとうございました♡

2016年5月18日
写真
YUH♡ママ
この後ご飯にたっぷりかけて頂きました♬甘辛味が子供にピッタリ〜！

作ってくれてありがとう❤写メが美味しそう‼

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準君のｍａｍａ
野菜たっぷり丼
by 準君のｍａｍａ