゜☆野菜食べよっ♪ぶっかけそうめん★゜

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Description

そうめんを使ったレシピ☆第2弾☆たっぷり野菜を使って、コンソメ風味のぶっかけそうめんを作ってみたよ♪

材料 (1〜2人分)

1個
300ml
コンソメ顆粒
小さじ2
生姜
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★野菜の下ごしらえ★なすはヘタをとり、半分に切って半月切り。キャベツ・ベーコン・トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ブロッコリーはレンジでチンして柔らかくしておく。

  3. 3

    フライパンに水・コンソメ顆粒を入れ、沸騰させる。沸騰したら切った野菜(トマトは除く)を入れて柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    煮えたら、コショウと生姜を入れて味を整える。【そうめんの具、完成☆】

  5. 5

    お鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹でる。茹であがったらザルにあけて湯切りする。

  6. 6

    お皿にそうめんを盛り、【4】をかける。最後にトマトを盛り付け、真ん中に温泉卵をのせたら。。。出来上がりッ♪

コツ・ポイント

コツ・ポイントは。。。特になぃかな☆そうめんを湯切りするとき、火傷しなぃように気をつけてねっ(o・∀・o)

このレシピの生い立ち

そうめんのアレンジレシピを考えてみた☆にゅうめんじゃなぃよ(o´ψψ`o)♪
レシピID : 1882321 公開日 : 12/07/13 更新日 : 12/07/13

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