゜☆野菜食べよっ♪ぶっかけそうめん★゜
作り方
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1
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★野菜の下ごしらえ★なすはヘタをとり、半分に切って半月切り。キャベツ・ベーコン・トマトは食べやすい大きさに切る。
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2
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ブロッコリーはレンジでチンして柔らかくしておく。
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3
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フライパンに水・コンソメ顆粒を入れ、沸騰させる。沸騰したら切った野菜(トマトは除く)を入れて柔らかくなるまで煮る。
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4
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煮えたら、コショウと生姜を入れて味を整える。【そうめんの具、完成☆】
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5
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お鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹でる。茹であがったらザルにあけて湯切りする。
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6
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お皿にそうめんを盛り、【4】をかける。最後にトマトを盛り付け、真ん中に温泉卵をのせたら。。。出来上がりッ♪
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コツ・ポイント
コツ・ポイントは。。。特になぃかな☆そうめんを湯切りするとき、火傷しなぃように気をつけてねっ(o・∀・o)
このレシピの生い立ち
そうめんのアレンジレシピを考えてみた☆にゅうめんじゃなぃよ(o´ψψ`o)♪