まんだい♡あっさり♡めんつゆLOVE♡
つくれっピ
作り方
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1
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まんだいは拍子切り、ネギは１センチ位の斜め切りにします。
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2
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鍋に水とお酒を入れ、沸いたらまんだいを入れます。
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3
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まんだいの色が変わってきたら、ネギを入れます。
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4
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アクをとって、＊を入れ、ネギが透き通る位まで軽く煮込みます。
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コツ・ポイント
まんだいでなくとも、脂肪の少ない切り身であればまったく問題有りません♪
この味付けの分量は、以外と助かる分量かと...♡
この味付けの分量は、以外と助かる分量かと...♡
このレシピの生い立ち
育ちざかりの息子に、良質のたんぱく質を取らせることに、日夜努力を重ねている日々...。
たまには、こんなあっさりの白身魚の汁物...目先変わるし、栄養価高いし～♡
たまには、こんなあっさりの白身魚の汁物...目先変わるし、栄養価高いし～♡
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