そうめん衣noイカ団子の画像

Description

いが栗みたいなイカ団子♪そうめんがパリパリ!中はジューシー!!

材料 (10~12個)

スルメイカ胴体
(小)4杯
1/2個
3cm分
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    イカは皮を剥ぎぶつ切りに。にんじん・玉ねぎも適当な大きさに切りFPへそうめん以外の材料を入れたら高速で5~10秒ガー!!

  2. 2

    写真

    バキバキ折ったそうめんの上にタネをスプーンで落としていく。

  3. 3

    写真

    柔らかいタネなので指先でまとめるように丸くしていくといいです。

  4. 4

    写真

    160℃の油でじっくり揚げて出来上がり!!

コツ・ポイント

そうめんが焦げやすいので少し弱めの油で揚げてくださいね!
そうめんの塩気だけで十分なのでタネへの味付けはいりませんよ~

このレシピの生い立ち

中途半端に残ったそうめんを使ってみました。
レシピID : 1883809 公開日 : 12/07/14 更新日 : 12/07/14

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外はパリパリ中はフワフワ!おかわりの嵐ですありがとうございます!

おかわりの嵐嬉しい~!こちらこそありがとう( ´艸`)