手作りの多国籍ソーセージ
Description
韓国風、イタリアン、和風？いろんな食材が混ざったソーセージです！
たまきのパパ
材料
（１２本分）
☆豚牛あいびき肉
３５０g
１/２個
☆ザ—サイ（みじん切り）
１００g
☆ニンニク(みじん切り)
１片
１０枚
☆バジル（みじん切り）
１０枚
１個
１００g
☆粒マスタード
大さじ１
☆マジックソルト（塩でも可）
大さじ１/２
☆黒コショウ（コショウでも可）
小さじ２/３
☆レモン汁
大さじ２
１２枚
サラダ油
適量
作り方
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1
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ボールに☆をすべて入れよくこねて混ぜる。
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2
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１２等分に細長く形を整えて、薄切りハムを巻く。
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3
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フライパンにサラダ油をひきハムの巻き終わりが下になるように焼く。
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4
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フライパンで少しずつ転がしながら焼く。途中で少しフタをして中まで火を通す。
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コツ・ポイント
フライパンで焼くときは、しっかり色をつけて焼いた方が美味しそうに見えます。
このレシピの生い立ち
ホットドックやおかずに子供にもたくさん食べてもらえるので手作りのソーセージを作ろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たまきのパパ
