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いんげんとささみ　味噌マヨ和え

いんげんとささみ　味噌マヨ和えの画像

Description

私の母親の夏の定番です♬
ご飯にもお酒にも合いますよ～♪

材料

さやいんげん
30本くらい
ささみ
1本
○塩胡椒
少々
○酒
少々
●味噌
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
（砂糖）
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ＊鍋にお湯を沸かします。

    さやいんげんはヘタ？を揃えて切り落とし、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    写真

    ささみに塩胡椒、酒をふりかけてふんわりとラップをかけてレンジ600ｗで1分30秒、裏返して1分30秒チンして冷ましておく

  3. 3

    写真

    ＊鍋のお湯に塩少々を加えいんげんを茹でます。
    ＊ささみのあら熱がとれたら裂いておきます。

  4. 4

    味噌とマヨネーズで和えたら完成です♪出来たてでも美味しいけど、冷やすともっと美味しいですよ(^^*)

  5. 5

    姉妹レシピ
    「いんげんとささみ　味噌・柚子・マヨ和え」No.1187977
    もよろしくね(^^*)

コツ・ポイント

＊我が家はモリモリ食べるので倍量つくるので画も倍量写ってます( ´艸｀)
＊甘めの味付けがお好みの方はお砂糖を加え下さい。
＊レンジは各家庭で違いますので調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

毎日「ぞくぞく」採れるさやいんげんを美味しく消費すべく、母考案！
レシピID : 1886507 公開日 : 12/07/17 更新日 : 12/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2018年7月11日
写真
ジョングレ
味噌辛いの想像したけど大丈夫でした✿あっさり食べれるね(^^♪

我が家も今晩これって決めてたのでめちゃ嬉しー！ありがとサマ♡

2018年7月4日
写真
まあまま☆0403
白味噌甘め作♡味噌マヨでしっとり和え物とても美味♡ヘルシー嬉感謝

まあちゃん女神さまョありがとサマ♡コメントめっちゃ嬉しいな♥

2018年6月21日
写真
卵せんべい
味噌マヨおいしい♡ちょっとお砂糖入れました！他の食材でもいけそう

ありがとサマ♡ぜひぜひアレンジしてれぽ送ってください^^

2017年10月14日
写真
SP♪
息子弁に☆栄養たっぷりな素敵レシピありがとう～(^.^)

一週間最後のお弁当メインに選んで貰えて感激^^ありがとサマ♡

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えまっちママ
いんげんとささみ　味噌マヨ和え
by えまっちママ