✽旨あまーいサンマのかば焼き✽

この工程ははぶいてもいいですが、最初から生姜にサンマを浸けておくとさらにおいしいです。

サンマを3枚におろし、4枚にきりわけ小麦粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、サンマがいい焼き色になるまで焼く。