簡単＆短時間オクラのトロトロお豆腐スープ
うりねこ
作り方
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1
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火を通りやすくする為に、野菜は小さく切ります
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2
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お鍋に油を少しひいて、野菜を炒めます
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3
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半分程度火が通ったら水を入れて沸くまで待ちます
煮立ったらアクを取りましょう
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4
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そして豆腐を入れます
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5
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豆腐に火が通ったら好みのスープの素を入れます
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6
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夏はある程度冷ましてから頂いても美味しいです
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コツ・ポイント
野菜を小さく切る事で、調理時間の節約を図ります
このレシピの生い立ち
オクラを使ったスープを作ってみたら、思いもよらずトロトロになりました
簡単＆短時間で美味しいです！
簡単＆短時間で美味しいです！
うりねこ
