夏にさっぱり♪簡単☆冷しゃぶ
★☆meru☆★
作り方
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1
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キャベツを食べやすい大きさに切り、鍋に水を入れ、沸騰させてキャベツをゆでる。お湯は残しておきキャベツをざるにあげる。
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2
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そのお湯で豚肉を全量色が変わるまで茹で、水切りしておく。
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3
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かぼちゃは種を取り除き、食べやすい大きさに切り、茹でるかシリコンスチーマーがあるならレンジで柔らかくなるまで温める。
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4
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１～３の粗熱を取っている間に◎の大根をすりおろして水気を切り、ポン酢と混ぜておく。
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5
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１～３の粗熱が取れたら皿にキャベツを乗せ、周りにかぼちゃを置き、豚肉を上に乗せる。
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6
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冷蔵庫で冷たくなるまで冷やして、最後に４を好きなだけかけて完成♪
お好みでブロッコリーやインゲンを茹でても良いかも♪
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コツ・ポイント
コツなんてありません(*´∀｀*)♪本当に茹でて冷やしてかけるだけ～♪
このレシピの生い立ち
とにかく暑いし食欲がなかったので、冷しゃぶならと思って作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★☆meru☆★
