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全部千切り!!ポールウインナーで野菜炒め

全部千切り!!ポールウインナーで野菜炒めの画像

Description

全部千切りなので炒め上がりも早く、ガッツリ食べられるのにお野菜たっぷりでヘルシーなおかずです(^^)v

材料 （２人分）

ポールウインナー
２本
キャベツ
１/4個
人参
小さめ１本
ピーマン
２個
＊鶏がらスープの素
小さじ1
＊水
大さじ1
＊酒
小さじ1
＊醤油
大さじ1/2
塩・コショウ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ポールウインナーを縦半分に切り、
    千切りになる様に更に1/3位の細さに切ってから長さを4等分する。

  2. 2

    キャベツ、人参、ピーマンも同じサイズになる様に千切りにする。

  3. 3

    ＊を混ぜて合わせ調味料を作っておく。

  4. 4

    サラダ油を熱したら先ずポールウインナーと人参を炒め、続いてキャベツを加えて塩・コショウする。

  5. 5

    しんなりしてきたらピーマンも加え、お好きな炒め具合になったら、合わせ調味料を鍋はだから回し入れて炒め上げましょう！

  6. 6

    今回の副菜はたこ酢です。
    レシピID：
    1936354でご覧になれます♪

  7. 7

    2015/8/25
    クックパッドニュースに掲載して頂きました☆

コツ・ポイント

材料は全て同じ位に切ると見た目もキレイだし、食べやすいかな～。
ウチはピーマン以外はクタッとなるまで炒めますが、お好みでシャキシャキに仕上げてください！！

このレシピの生い立ち

旦那さんが実家でよく食べてたらしく、お義母さんに頂いたのを調味料を想像しながら食べて作ってみました。
ほぼ同じ味になっているようで、喜んで食べてくれています♪
これが代々伝わっていくんだろうな～。
レシピID : 1887471 公開日 : 12/08/31 更新日 : 15/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2023年6月19日
写真
お塩と砂糖
千切りなので火の通りも早くサッと出来ました。野菜たっぷり摂れますね。取り分けてお弁当にも入れました。
#ポールウインナー活用
2020年5月19日
写真
pan52
普通のウインナーを縦4つに切って作りました！笑美味しそうです。
#簡単シャキシャキ
2019年11月2日
写真
main73
子供達に大好評でした！野菜が沢山食べられて優しいお味でした♪
2019年7月21日
写真
うーちゃん♡♡
簡単で美味しいです！お弁当にも入れて持っていきます！レシピ感謝

つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです♡

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( )
wildjam
全部千切り!!ポールウインナーで野菜炒め
by wildjam