もやしたっぷりの韓国風野菜スープ☆
アンanne
作り方
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1
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にんじんは千切りにする。にらは４～５cmに切る。わかめ・レタスは食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら鶏がらスープを溶かし、にんじん・にら・レタス・わかめを入れて煮る。
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3
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もやしを加える。シャキシャキ感を楽しみたい時はもやしの加熱時間は短めにする。
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4
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仕上げにごま油を加えて火を止める。
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コツ・ポイント
野菜はあるものでOK。卵を加えてもいいですね。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープにしたかったので。
アンanne
